Vivere a Milano. Kaffee, Espresso oder Tee? Das Magazin rund um italienischen Kaffee und Espresso.
Neuigkeiten, Kurioses und Tipps aus der Welt des italienischen Kaffees. Hier bloggt in regelmässigen Abständen das Team der Ottolina Deutschland aus Mailand.
Rainforest Alliance | Wenn Kaffee auf Wasser trifft
Landwirte, die nachhaltige Landwirtschaftstechniken anwenden, können den Unterschied zwischen einer Gemeinde mit sauberem Wasser oder schmutzigen Wasser bedeuten.
Espresso Macchiato: Auf Espresso basierende Getränke
Espresso Macchiato heisst in Italien einfach nur Macchiato und ist ein Espresso mit aufgeschäumter Milch. Der Espresso Macchiato entstand ursprünglich durch die beschäftigten italienischen Baristas.
Italienischer Kaffee Test: Ottolina Kaffee zubereitet in Stanley Classic French Press
Kaffeebereiter und Thermobecher für warme, als auch kalte Getränke zugleich. Die French Press oder französische Kaffeepresse von Stanley, ist der perfekte Begleiter für Unterwegs und wir haben ihn mit Ottolina...
Was macht beste Kaffeebohnen aus?
Bei der Frage nach den besten Kaffeebohnen gehen die Meinungen weit auseinander. Die Frage ist immer: Was möchte man zubereiten? Für viele zählt aber auch der nachhaltige Aspekt oder das...
Mit gemahlenem italienischen Ottolina Kaffee Wespen vertreiben
Wir werden öfters mal von unseren Kunden gefragt was man mit übrig gebliebenem Kaffee tun kann. Heute zeigen wir Ihnen mal eine nützliche Anwendung an heissen Sommertagen.
Ich hätte gerne eine Granita di Caffé – Der besondere Kaffee aus Italien
Was ist einee Granita di Caffé und wo gibt es den speziellen Kaffee zu kaufen? In unserem Artikel zeigen wir Ihnen wie Sie eine Granita selber herstellen können und was es...
Mehr lesenOttolina Bio Kaffee – Was macht diesen italienischen BIO-Kaffee aus?
Was macht einen italienische Kaffee zu einem Bio Kaffee? Ist er zertifiziert? Welche Richtlinien werden befolgt und wie schmeckt der Kaffee überhaupt?
Cappuccino
Wie bereitest du Cappuccino richtig zu? Welche Kaffeebohnen sind für Cappuccino ideal geeignet? Hast du schon mal von einem Babycappuccino gehört?
Dein Espresso Urlaub in Mailand
Jetzt beginnt endlich die Urlaubszeit. Und viele wird ihr mehr als verdienter Urlaub wohl auch in die moderne Metropole Mailand verschlagen. Hier sollten Sie unbedingt eines der viele Cafés besuchen,...
Was ist ein Single Origin-Kaffee?
Single origin Kaffee stammt aus einem Ursprung. Was steckt hinter dieser besonderen Kaffeeart?
100 Arten in Italien italienischen Kaffee zu bestellen
In Italien gibt es viele Wege einen guten italienischen Kaffee oder Espresso zu bestellen. Kennst du noch weitere Arten der Kaffee Bestellung, die nicht auf dieser Liste verzeichnet sind?
Italienischer Kaffee ist Kultur | Die Geschichte des Kaffees
Kaffee ist schon seit einigen Jahrhunderten Teil unserer Kulturgeschichte und seitdem immer wieder mit Alltagsritualen verbunden, die sich immer weiter entwickeln.
Der Garten des Großvaters Nino
Wächst Kaffee in Italien? Eine italienische Kaffee-Marke zu 100 % gezüchtet, angebaut, geerntet und geröstet. Und das in Europa. Es ist das ungewöhnlich Ergebnis eines experimentellen Anbaus von Arabica-Kaffee im...
Ottolina ist eine Leidenschaft – Seit 2016 gibt es das Ottolina Café in Würzburg
2016 ging für das Hotel Amberger in Würzburg ein kleiner Traum in Erfüllung. Wir berichten über das erste Ottolina Café in Deutschland.
Leitfaden: Aufbewahrung von italienischem Kaffee
In diesem Artikel befassen wir uns mit einem kleinen Leitfaden für die Aufbewahrung von Kaffee.