Kaffee oder Tee? Das Magazin rund um italienischen Kaffee und Espresso

Kaffee ist schon seit einigen Jahrhunderten Teil unserer Kulturgeschichte und seitdem immer wieder mit Alltagsritualen verbunden, die sich immer weiter entwickeln.

Unser Kunde Klaus Janowitz testet unseren italienischen Bio-Kaffee. Heiß und kalt!

Wächst Kaffee in Italien? Eine italienische Kaffee-Marke zu 100 % gezüchtet, angebaut, geerntet und geröstet. Und das in Europa. Es ist das ungewöhnlich Ergebnis eines experimentellen Anbaus von Arabica-Kaffee im Gewächshaus. Der erste vollständig sizilianische Bio-Kaffee entsteht in Terrasini.

2016 ging für das Hotel Amberger in Würzburg ein kleiner Traum in Erfüllung. Wir berichten über das erste Ottolina Café in Deutschland.

In diesem Artikel befassen wir uns mit einem kleinen Leitfaden für die Aufbewahrung von Kaffee.

Einige Kaffee-Experten behaupten, der Unterschied eines Kaffees zu einem italienischen Espresso liegt in der Röstung der Kaffeebohnen.

Anlässlich des Weltkaffeetags am 1. Oktober 2019 spendeten Sie für die Rainforest Alliance.

Siebzig Jahre Aktivität und viele Erfolge, gekrönt von der internationalen Expansion und der Einführung des neuen Konzepts für das Ottolina Franchising.