Vivere a Milano. Kaffee, Espresso oder Tee? Das Magazin rund um italie

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Milch in italienischen Kaffee-Spezialitäten

Je höher der Fettanteil, desto besser schäumt die Milch, zum Beispiel für die Zubereitung eines Cappuccino.

23. Mai 2021

Espresso Macchiato: Auf Espresso basierende Getränke

Espresso Macchiato heisst in Italien einfach nur Macchiato und ist ein Espresso mit aufgeschäumter Milch. Der Espresso Macchiato entstand ursprünglich durch die beschäftigten italienischen Baristas.

3. Okt 2020

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