• Tipp: Italienische Gastronomie Espresso Röstung, Classica

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    Ottolina Classica Espresso Röstung

    Genieße den intensiven Geschmack ausgewogener Aromen, mit einer fein-säuerlichen Note!

    Der Kaffee ist etwas milder als unsere Fortissima Mischungen, wird aber gleich stark geröstet. Der Classica wird am häufigsten in der Gastronomie eingesetzt und liebevoll als Barschlampe bezeichnet.

    Warum ist der Ottolina Classica bei Baristi so beliebt?

    Röstgrad Intensität Säure
    3/5 4/5 2/5
    Mindesthaltbarkeits- & Röstdatum. Der Kaffee ist in 1 Kg oder 500 g Einheiten abgepackt.

    Die besten Baristi der Welt LIEBEN die Ottolina Classica Kaffeemischung.

    Und das hat einen guten Grund:

    Die aus Mittel-, und Südamerika und Asien stammenden Kaffeebohnen zeichnen sich durch ein ausgewogenes Aroma mit einer leicht säuerlichen Note aus. Unser Ottolina Classica ist bestens für Espresso und Kaffee geeignet. Die Bohnen erzeugen bei richtiger Zubereitung eine guten Crema.

    Ottolina Classica Espresso

    Diese Ottolina Classica Kaffeemischung wird gerne von Baristi genutzt. Der Barista ist in einer Espressobar bzw. einem Café für die Zubereitung des Kaffees verantwortlich. Barista ist das italienische Wort für Barkeeper. Mehrere Barkeeper werden auch als Baristi oder Bariste bezeichnet.

    Kaffeemischung aus 85% Arabica Kaffeebohnen und 15% Robusta Kaffeebohnen. Dadurch ist der Kaffee breiter einsetzbar und für jegliche Kaffee-Zubereitungsart geeignet.

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