Ottolina
Classica, italienische Gastronomie Espressomischung 1kg
Sonderpreis nur Preis 23 Euro Normaler Preis
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23 Euro / kg
Genieße den Duft ausgewogener Aromen mit einer fein-säuerlichen Note!
Der Kaffee ist etwas intensiver im Geschmack als die Fortissima Mischungen, wird aber gleich stark geröstet. Der Classica wird am häufigsten in der Gastronomie eingesetzt.
Die aus Mittel-, und Südamerika und Asien stammenden Kaffeebohnen zeichnen sich durch ein ausgewogenes Aroma mit einer leicht säuerlichen Note aus.
Unser Ottolina Classica ist bestens geeignet für Espresso und Kaffee, mit einer guten Crema.
Kaffeemischung aus 85% Arabica Kaffeebohnen und 15% Robusta Kaffeebohnen.
Warum ist der Ottolina Classica bei Baristas so beliebt?
Die besten Barista der Welt LIEBEN die Ottolina Classica Kaffeemischung.
Und das hat einen guten Grund:
Die Mischung von Arabica Kaffebohnen und RobustaKaffeebohnen ist ideal. Dadurch ist der Kaffee breiter einsetzbar und für jegliche Kaffee-Zubereitungsart geeignet.
Geschmacklich ist der Kaffee sehr intensiv und daher für italienische Kaffeeliebhaber die perfekte Wahl, wenn der Geschmack des Kaffees nicht zu kurz kommen darf.
Diese Ottolina Classica Kaffeemischung wird somit gerne von Baristi genutzt. Der Barista ist in einer Espressobar bzw. einem Café für die Zubereitung des Kaffees verantwortlich. Barista ist das italienische Wort für Barkeeper. Mehrere Baristas werden auch als Baristi oder Bariste bezeichnet.
Der Kaffee ist in 1 Kg Einheiten abgepackt.
| Röstgrad | Intensität | Säure |
|---|---|---|
| 3/5 | 4/5 | 2/5 |
