Wir werden oft von unseren Kunden gefragt, wie es hinter den Kulissen von Ottolina aussieht. Wie schwer ist es, Kaffee online zu verkaufen? Wie funktioniert der Ablauf einer Kaffeebestellung? Welches Shop-System steckt dahinter? Einen Einblick gibt uns Elena,
Hi, mein Name ist Elena und ich arbeite seit über drei Jahren für die Ottolina Deutschland GmbH. Dort betreibe ich mit meinem Kolleg:innen das E-Commerce (Onlinehandel) für Ottolina via Shopify. Mit bald zehn Jahren Erfahrung im Marketing und einem super Team schaffen wir es nach und nach Ottolina in Deutschland bekannt zu machen.
Eins kann ich vorwegsagen: Kaffee online zu verkaufen macht Spaß, ist aber auch eine große
Wie schwer ist es, Kaffee online zu verkaufen?
Der Wettbewerb in Deutschland um Kaffee ist wirklich groß. Es gibt viele Discounter-Produkte und große Online-Shops mit einem riesen Angebot an Kaffee. Am Anfang muss man sich wirklich die Frage stellen: Schaffen wir es wirklich, einen Platz in diesem Markt zu finden? Und wie schaffen wir das?
Zu Beginn haben wir viel ausprobiert, um Kaffee-Interessenten zu erreichen. Von Social Media Marketing, über Google Ads bis hin zur direkten Ansprache. Natürlich haben wir den Shop immer weiter ausgebaut und optimiert. Dennoch war der Erfolg zu Beginn schwer und teilweise deprimierend. Aufgeben wollten wir aber noch nicht.
Wir haben uns immer wieder gefragt: Wie können wir den Menschen mitteilen, dass wir in Deutschland einen der besten nord-italienischen Kaffees verkaufen? Wir haben ein gutes Produkt, aber wenn uns keiner kennt, bleibt der Erfolg aus.
Erst nach der Ermittlung unserer Bedarfsgruppen sind wir unserem Ziel, den Kaffee an die richtige Zielgruppe zu verkaufen, näher gekommen. Es schien so, dass wir endlich einen Weg gefunden haben, Ottolina Kaffee im deutschen Markt zu platzieren. Step by step schreiten wir voran und verkaufen nun erfolgreich italienischen Kaffee aus Mailand in Deutschland.
Wie funktioniert der Ablauf einer Kaffeebestellung?
Der Shop wird via Shopify betrieben. Wenn ein Kunde oder eine Kundin bestellt, erhalten wir per E-Mail eine Nachricht. Unser Ziel ist es immer, den Kaffee innerhalb von 1-2 Werktagen zu verschicken. Unser Kaffee-Lager in Köln erhält ebenfalls eine Mitteilung. Lieferschein und DHL-Etikett werden gedruckt, ein kleines Goodie jedem Pakt hinzugefügt und schon wird die Bestellung über DHL verschickt. Hat ein Kunde oder eine Kundin Fragen, ist es unser höchster Anspruch so schnell wie möglich zu helfen.
Ottolina Kaffee zu verkaufen ist unser Herzens-Projekt
Wie ein Start-up ziehen wir die Marke in Deutschland groß. Wir sind stolz darauf, schon so viele Kunden mit Ottolina glücklich gemacht zu haben. Wir haben die Challenge angenommen und ich bin froh darüber ein Teil davon zu sein.
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